#焗豆滑蛋蝦仁
上次為部隊鍋買了焗豆
結果午餐肉吃完了焗豆還剩很多
只...

#焗豆滑蛋蝦仁
上次為部隊鍋買了焗豆
結果午餐肉吃完了焗豆還剩很多
只好想方設法變出其他料理😁
這道我一煮完肚子就瘋狂咕嚕叫
餓翻🤣🤣🤣🤣🤣
原本擔心會抗拒焗豆的女兒也掃盤
捧場🤣🤣🤣🤣🤣
真的是很開胃的菜色👏👏👏

焗豆還剩一些
我先把烹煮的順序打下來
之後再寫食譜:
熱鍋加油將鴻喜菇炒至微金黃
撥至鍋邊下鹽醃過的蝦仁
二面煎熟即依序放入洋蔥末和節瓜
倒些白酒拌炒
加入各二湯匙的焗豆和蕃茄醬
炒出香氣後倒入200cc的水
煮滾後倒入蛋液
20秒後熄火稍微攪拌即完成

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